美味凉拌杂蔬
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墨衣过忘川丙
从小就爱吃凉拌杂蔬，里面品种多样，营养丰富，而且清爽不腻，小时候是老爸为我做，现在老公是家里的大厨，当然老公出差了我自己也做得非常美味，做法简单，超级快手，然后又用了纯味鲜酱油来提味，鲜！
食材
粉丝
７０克
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
鸡蛋
二个
杏鲍茹
２００克
味事达纯味鲜酱油
３０克
盐
２克
油
１０克
步骤
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1. 准备食材，粉丝提前煮十分钟后取出放凉 -
2. 把胡萝卜和杏鲍茹洗干净后切丝
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3. 在水里加上盐和５克油
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4. 杏鲍茹在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
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5. 胡萝卜也是在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
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6. 黄瓜洗干净后去皮切丝
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7. 鸡蛋分开蛋清和蛋白，这样颜色更分明
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8. 放入剩下的油，蛋黄在不粘锅里煎成薄薄一层
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9. 蛋白也是在不粘锅煎成薄薄一层
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10. 切成丝
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11. 放入大盆中倒入纯味鲜酱油
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12. 拌匀
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13. 成品图
小贴士
如果感觉淡还可以加入纯味鲜酱油
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