西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂
9.1万热度
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七十二行
收到了美的小蒸炉的试用~真的很美观小巧又方便~#元气挑战美一天#
食材
西梅或者话梅
6、7颗
香菇
3朵
葱姜丝
适量
鳕鱼
1块
温水
适量
料酒
1勺
蒸鱼豉油
1勺
步骤
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1. 先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的 -
2. 先把西梅或者话梅加一些温水浸泡~泡出梅子的香味~
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3. 香菇切片，葱姜切丝备用
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4. 小碗里加入一勺料酒，一勺蒸鱼豉油搅拌均匀~再加入一大勺半的泡西梅的水搅匀~
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5. 取一半葱姜丝垫在盘底~
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6. 鳕鱼自然解冻~~~然后把鳕鱼放在上面~再在鳕鱼上码上剩下的葱姜丝~
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7. 摆上切成片的香菇~
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8. 然后把调好的料汁均匀的淋在鳕鱼上~
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9. 插上电源打开以后按“菜单”选项，选择“2”，鱼块模式。把鱼放进蒸炉的蒸架上，关好炉门~~
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10. 点击开始~自动18分钟倒计时~
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11. 蒸制十分钟以后就可以出炉了~可以蒸制的时候把泡好的西梅或话梅也放进去一起蒸~会有酸甜开胃的口感
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12. 成品~~很好吃又健康快手哦~
小贴士
1、 没有蒸炉的话呢就蒸锅水烧开，隔水大火蒸10分钟左右就好~
2、 没有西梅的话就可以用话梅替换~会尝到不一样的口感~
3、 很开胃很健康很快手~鳕鱼适合大部分人食用~
2、 没有西梅的话就可以用话梅替换~会尝到不一样的口感~
3、 很开胃很健康很快手~鳕鱼适合大部分人食用~