莴笋炒蘑菇———素菜中鲜中之鲜
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柚花离海又安
一道小菜，简单又美味。本来想加些肉丝，但没有，最后发现也挺好吃！
时间: 10分钟内
食材
莴笋
一株
蘑菇
6个
味精
少许
盐
少许
油
适量
水
少许
步骤
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1. 蘑菇洗净，切片备用。 -
2. 莴笋洗净，去皮切片，备用。
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3. 加油烧热。
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4. 先放入蘑菇，因为它不易熟。
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5. 翻炒4、5下。
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6. 放入莴笋。
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7. 将蘑菇和莴笋翻炒均匀。
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8. 闷煮30秒左右。
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9. 打开后，翻炒一下，加入盐一小勺。
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10. 放入水，很少很少,让盐融进去。
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11. 不过一会，水就多了，都煮出来了。
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12. 加入味精，翻炒。
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13. 收锅。
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14. OKay拉！
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15. 特写.
小贴士
味精可以不放，本身这两种菜就很鲜。