莴笋炒平菇
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想放假
好吃
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1段
平菇
2把
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡萝卜
1/3根
步骤
-
1. 准备好材料； -
2. 平菇入淡盐水泡10分钟，然后撕成小片；
-
3. 莴笋、胡萝卜去皮切片；
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4. 平菇下油锅炒，加点盐和料酒，炒软去水盛出备用；
-
5. 另起油锅，放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐；
-
6. 加入平菇炒匀，加一点点鸡精调味即可出锅。
小贴士
小炒一下，时间不宜过长。
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