葱香发面饼
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帖传说书酒风
松软可口的懒人版发面饼，搭配一杯果汁，牛奶或豆浆，就是美美的营养早餐哦！
时间: 10分钟内
食材
中筋面粉
150克
温水
140ml
干酵母
1.5克
香葱
1棵
椒盐粉
少许
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
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1. 干酵母和温水混合，静置3分钟左右。 -
2. 倒入中筋面粉，打入鸡蛋。
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3. 调入盐和椒盐粉。
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4. 用筷子搅拌至无干粉状。
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5. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
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6. 第二天早起，将香葱切碎。
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7. 取出面糊，放入香葱。
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8. 用刮刀拌匀。
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9. 锅中加入油，倒入面糊摊平，中小火煎至微焦。
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10. 翻面，同样中小火煎至微焦。
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11. 加入40lm左右的清水。
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12. 加盖中小火焖至水分收干。
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13. 开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。
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14. 切件装盘。
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15. 快快享用吧，外脆内里松软，非常可口。