葱香发面饼
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如焚goodness
我爱吃面食，每周都要吃两到三次，象这种饼类，可以一次多做些，放入冰箱冷冻，随吃随取，十分方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
水
180g
葱油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 把酵母放入一点温水，化开，加入面粉中，再加入清水，和成面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。 -
2. 取出排气后，分成合适的大小，揉圆。
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3. 擀成大致的圆形。
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4. 在上面刷一层葱油后，再撒上葱花和花椒粉、盐。
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5. 象这样卷起来。
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6. 再象这亲盘起来。
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7. 擀成饼状。
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8. 放入平底锅中，先把一面烙至金黄色。
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9. 翻面后再烙另一面。
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10. 两面都烙熟后，即可食用。
小贴士
加入酵母的目的是让面饼可以更松软，但不用二次发酵。
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