山药紫薯甜心
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沙辆页透老
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于健脾益胃助消化，紫薯富含硒元素和花青素，两者一起做成奶香浓郁的小甜点，营养甜蜜。
时间: 10-30分钟
食材
山药
半根
紫薯
1-2个
酸奶
两大勺
牛奶
1勺
炼乳
适量
步骤
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1. 把山药去皮，切成段； -
2. 紫薯洗净后，连皮在小锅中煮至软烂；
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3. 山药在锅中蒸至熟烂，用勺背碾成山药泥；
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4. 紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶；
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5. 做成细腻的酸奶味紫薯泥；
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6. 山药泥中加入两大勺牛奶，再加入1勺炼乳调味；
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7. 做成细腻的牛奶味山药泥；
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8. 用一个心形的模具，加入紫薯泥，压紧实，脱模；
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9. 再用相同方法做出心形的山药泥，用刮刀把表面刮平。
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