山药紫薯桂花糕
9万热度
38收藏
收藏
|
如芹泪水止不住
浪漫樱花季，厨房也温馨。乔迁之喜，蒸一锅山药和紫薯，代表着未来的日子蒸蒸日上。再把它们做成山药紫薯桂花糕，白的纯洁，紫的浪漫，满满的桂花香，弱弱的期待樱花飘上来，让美好的心情沐浴在完美的幸福中！
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
250g
山药
150g
桂花
适量
牛奶
150g
椰奶
100g
白糖
20g
红糖
30g
鱼胶片
2.5片
糖浆汁
适量
步骤
-
1. 紫薯和山药洗净上屉蒸熟 -
2. 熟紫薯温热时装在食品袋内，用擀面杖擀碎成泥，过筛
-
3. 加入红糖拌匀
-
4. 山药温热时装在食品袋内，用擀面杖擀碎成泥，过筛
-
5. 加入白糖拌匀
-
6. 奶锅加入150g牛奶烧开
-
7. 加入1.5片鱼胶片，轻轻搅拌
-
8. 直至完全溶化
-
9. 倒入紫薯中，搅拌均匀
小贴士
1、紫薯和山药泥一定要过筛，才细腻。
2、过筛时如果太粘稠可以少加点牛奶。
2、过筛时如果太粘稠可以少加点牛奶。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度