山药紫薯糕
9.4万热度
8收藏
收藏
|
想喝醉
山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时，紫色春天。
时间: 1-2小时
食材
山药
300克
紫薯
300克
糯米粉
150克
白砂糖
150克
步骤
-
1. 准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材； -
2. 紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥；
-
3. 紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；
-
4. 揉成紫薯山药团，分成50克一个小团；
-
5. 放入模具中，压出自己喜欢的图案；
-
6. 做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子；
-
7. 清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可；
-
8. 蒸好的紫薯山药软糯好吃。
小贴士
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易；
2.糖可根据自己的增加甜度；
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
2.糖可根据自己的增加甜度；
3.可加适量的蜂蜜更滋润。