超简单咖喱鸡饭
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皋瞳孔中的迷雾
好久没吃过咖喱饭了，外面买的又贵又不好吃，还是自己做的味道好
时间: 10-30分钟
食材
熟米饭
三人量
土豆
三个
洋葱
一个
胡萝卜
1个
块状咖喱
120g（一盒）
鸡腿肉
适量
步骤
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1. 备齐食材，洋葱，土豆，胡萝卜切小块 -
2. 倒入橄榄油，烧热放入洋葱炒出香味
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3. 鸡腿肉切丁开水焯一下去腥，捞出水沥干（这一步在开炒时准备好）
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4. 下鸡丁炒出油
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5. 放土豆丁，胡萝卜丁翻炒几下
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6. 加入水，大火煮
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7. 水开后转中火，把土豆，鸡肉炖熟
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8. 关火加咖喱拌匀（家里人喜欢吃软土豆，所以煮的有点过）
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9. 装盘开吃
小贴士
1.加咖喱块时要关火。
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