土豆咖喱鸡饭
9.6万热度
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旭炎执笔写花凄
谁说夏天就没有胃口了，来盘咖喱鸡饭连我都吃了一大盘，还有点意犹未尽的势头，天热不想一直呆在厨房受热的，可以用压力锅来做咖喱鸡，既方便还省时省力，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷，土豆咖喱鸡荤素搭配，汤汁浓郁，用来配米饭或面条都特别好。一次做多点，每次吃的时候热一部分，不会影响口味，对上班族来说也很合适。咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味，以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚....好吃看的见的~！
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
1个
土豆
3个
胡萝卜
1根
咖喱
1块
鸡腿
2只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备材料：洋葱一个，土豆3个，胡萝卜一根，咖喱一块 -
2. 将鸡腿洗净，切成块放一勺盐腌制片刻
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3. 将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
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4. 洋葱洗净去外皮切块
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5. 锅里油热放洋葱下锅煸炒出香味
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6. 放入鸡肉爆炒
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7. 炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味关火
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8. 转入电压力锅中，加入400ML的清水盖上盖
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9. 按食材选择至“鸡鸭类”，在选择烹饪方式“闷炖”压力调节至“50”此时指示灯亮，按下“开始”键烹饪就开始了
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10. 等电压力锅工作倒计时为10分钟时，自动进入排气状态，打开锅盖
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11. 锅里加入切好的土豆，洋葱块和咖喱块
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12. 按下“开始”键进行再次烹饪
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13. 烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气，显示“b”的时候排气完成，打开压力锅盖，拌匀即可食用
小贴士
1.每个电压力锅的操作方法和功能不同，只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法。
2.食材切成滚刀块，是为了更好的入味。
3.可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可以按下收汁键加热一会。
2.食材切成滚刀块，是为了更好的入味。
3.可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可以按下收汁键加热一会。
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