土豆咖喱鸡
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惊慌hoe
买了一只鸡回来分开两次煮，第一次用干香菇炆鸡，剩下的放了冷冻，今天做了这个咖喱鸡炆土豆，味道非常不错，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
鸡肉
500g
盐
适量
油
适量
酱油
适量
姜
2片
酒
适量
迷迭香
适量
热开水
适量
咖喱粉
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 土豆削皮洗干净，滚刀切块
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3. 鸡洗干净切块，姜去皮切片
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4. 锅烧热后放入油，姜片爆香
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5. 放入鸡块
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6. 翻炒一会
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7. 往锅边洒入白酒
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8. 炒至转色
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9. 加入土豆
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10. 炒香
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11. 加入热开水
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12. 盖上锅盖煮5-10分钟
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13. 咖喱粉加水调开倒入锅中，炒匀，加入盐和酱油，炒匀
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14. 炆至汤汁收干，洒上迷迭香
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15. 装碟
小贴士
咖喱粉可以随自己的口味添加，我加得比较少，所以颜色较淡
没有迷迭香可以不放
没有迷迭香可以不放