石锅拌饭
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胥青烟离歌
大爱石锅拌饭、但是外面卖得好贵、而且对于我这种不喜欢吃饭的人来说外面卖得饭好多、菜好少、遂上淘宝买了个石锅和拌饭酱、然后某天跟同学聊qq的时候说起了石锅拌饭、就顺手把一开始自己在家吃的发给他、好吧因为没有认真摆盘、被说了、、、为了证明我还是可以摆好盘的、所以认真做了。
食材
白米饭
适量
胡萝卜丝
适量
黄瓜丝
适量
金针菇
适量
黄豆芽
适量
韩式拌饭辣椒酱
适量
蚝油
适量
香油
少许
海苔碎
有的加、没有就算了、
其他食材、只要你有的、
适量
青菜
适量
西兰花
适量
步骤
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1. 在石锅底滴入香油、抹匀、然后在在上面铺上适量白米饭、如果感觉粘手的话、可以用勺子沾点水在来铺。 -
2. 讲拌饭酱和蚝油调匀、然后铺在石锅上。有海苔碎和白芝麻的可以撒少许在上面。
小贴士
1、拌饭酱会有点稠、大家都说加雪碧会味道更好、但是我总觉得少点什么、无意中加了蚝油、哈哈、感觉很好、、大家可以试试。2、加海苔碎感觉味道更鲜美、、不过没有就算了、反正不影响、而且我的海苔也被我吃光了、、哈哈。
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