韩式拌豆芽
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不开心obedience
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时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
适量
黑木耳
适量
泡菜
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡发后，切成丝 -
2. 泡菜切丝
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3. 黄豆芽摘去根，洗净。
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4. 葱切段
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5. 把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水
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6. 捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀
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7. 把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖
小贴士
调料：盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖