韩式拌豆芽
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贫址簿坠怯
这几天一直没有味口,想起韩国餐馆供应的凉拌豆芽又爽脆又香辣,特别让老妈买些豆芽,自己开做咯
时间: 30分钟-1小时
食材
黄豆芽
300g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
青椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
香葱
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 香葱洗净切碎
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2. 黄豆芽1把,用水泡15分钟,滤干
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3. 红椒,青椒,蒜头,生姜洗好切碎备用
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4. 热锅下油
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5. 把红椒,青椒,蒜头,生姜倒入锅中爆炒
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6. 炒香后,加适量水,盛出
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7. 再下少量油,放多点水
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8. 水开后下豆芽与盐
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9. 再次煮沸后,捞出,倒上碗中的配料
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10. 加半勺辣椒面,撒上香葱,全部拌匀即可
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有泡菜的亲,还可加入哦
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