韩式黄豆芽烤肉
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醉春久醉绕心弦
在韩留学生一名 新学会了一道韩餐，想要分享给大家。
时间: 30分钟-1小时
食材
冷冻五花肉卷
400g
黄豆芽
150g
蘑菇（杏鲍菇或者金针菇）
适量
洋葱
半个
胡萝卜
半个
青辣椒
两个
酱料： 大蒜、韩式辣酱、辣椒粉、料酒
适量
步骤
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1. 蒜切碎. 蒜碎、辣酱、辣椒粉、料酒按1:1:1:1的比例混合成酱料 -
2. 开火。锅内依次放：豆芽、洋葱、胡萝卜（家里没有就没有放）、大葱.
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3. 放蘑菇
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4. 放入冷冻肉卷，摊开。不然翻动时不方便容易掉出来。
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5. 把刚才挑好的酱料放在肉上面
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6. 开中大火翻炒：切记不要放水，不会糊不用担心
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7. 炒到出汤汁，放入切段青辣椒 继续翻炒。放小一点火炖
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8. 成品欣赏
小贴士
1.一定不要放水 一定不要放水 一定不要放水 2.豆芽放最下面 3.先大火炒 然后转中小火稍微炖一下.