韩式海鲜大酱汤（两人份）
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灭绝师太plastic
之前去济州岛旅行，当地的朋友带我们去一家传统料理店专门喝了这个汤，他们说是“醒酒汤”，其实就是大酱汤啦，那几天吃了好多美食，唯独忘不了这个汤，吃起来让人很舒服，汤的后味回味无穷，于是回来之前买了一罐大酱汤料。
时间: 10-30分钟
食材
韩式大酱
3勺
土豆
半个
洋葱
半个
金针菇
酌量
嫩豆腐
酌量
大蒜
5颗
青椒
1个
牛肉或五花肉
50g
淘米水
1碗半
蛤蜊
10颗
步骤
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1. 洋葱和青椒切圈儿 -
2. 准备第二遍淘米水备用
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3. 土豆切片，豆腐切块。
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4. 蒜切碎，金针菇去根洗净撕开。
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5. 蛤蜊泡一夜吐沙，用前流水冲洗三遍。
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6. 锅内先放油，热锅放入五花肉翻炒，放少许十三香去味，倒入洋葱圈继续翻炒至金黄备用。
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7. 淘米水倒入石锅起火烧开
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8. 加入三勺大酱汤料
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9. 将土豆豆腐入汤烧开，再把金针菇放入，然后把备用的洋葱炒肉放入，最后把青椒和蒜倒入，快出锅时把蛤蜊放入，蛤蜊全开口即可关火。
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10. 配上一碗热腾腾的米饭好好享用吧！
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