韩式海鲜大酱汤
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皮蛋
初冬的季节，喝上一口鲜美的大酱汤，让这个冬天不再寒冷····
时间: 10-30分钟
食材
白蚬子
500g
土豆
1个
香菇
4朵
南豆腐
8片
韩式大酱
3勺
韩式辣酱
1勺
油菜
3颗
步骤
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1. 将各种食材洗好，土豆切条，豆腐切片 -
2. 香菇切段，油菜用手掰开
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3. 锅内放入两碗水，将三勺大酱与一勺辣酱放入锅内搅匀
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4. 待水未开时将豆腐与土豆先放入锅中，大火烧开
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5. 因土豆与豆腐难入味，大火烧开后转小火烧5-10分钟
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6. 转大火放入香菇
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7. 放入油菜
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8. 待油菜未全熟时放入白蚬子
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9. 蚬子张嘴就可以出锅啦，这时候油菜也熟了
小贴士
蚬子可以选择市场上吐好沙子的，如果蚬子没有吐干净可以回家用盐水（差不多海水那么咸吧）将蚬子浸泡几小时，这样蚬子里的沙子都吐干净了，不喜欢吃蚬子的朋友可以将蚬子换成海虾，味道也是一样的好，韩式大酱和辣酱在超市都可以买的到，家里有石锅的朋友用石锅来做，味道更好哦~~
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