【韩式辣酱炒鱿鱼须】----简单传统的韩式海鲜菜
9.1万热度
35收藏
收藏
|
阙那壹刻妖娆
随着星星的热播，韩流的热度可谓说是火上加火，就连经营韩国料理的餐馆都越来越火了。
食材
鱿鱼头
2个
洋葱头
1个
炒熟的芝麻
适量
韩式辣椒酱
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 主料:鱿鱼头2个副料：洋葱头1个、炒熟的芝麻适量调料：韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽 -
2. 鱿鱼头洗净去除牙齿，改刀切成段状
-
3. 洋葱头切丝
-
4. 取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中，加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽
-
5. 搅拌均匀、腌制20分钟
-
6. 锅中做油，油热后，将另一半洋葱头丝放入锅中炒制、葱头丝炒出香味后，倒入腌制好的鱿鱼须炒制
-
7. 鱿鱼炒出弹性后，撒入芝麻即可
小贴士
1、腌制鱿鱼时先加入一半的洋葱丝，这样可以更好去掉鱿鱼的腥气；
2、这道菜不需用加盐，因为辣酱里本身带有盐份。
2、这道菜不需用加盐，因为辣酱里本身带有盐份。
-
这道菜的其他做法
-
韩式辣酱炒鱿鱼须
824收藏8.1万热度 -
【油泼蒜蓉扇贝】-- 简单好吃的家常海鲜
33收藏12万热度 -
韩式辣酱炒鱿鱼须
34收藏7万热度 -
辣椒炒鱿鱼须
775收藏10.8万热度 -
海鲜酱炒鱿鱼须
78收藏10.3万热度