藜麦鲜虾蛋包饭
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半窗疏影洋
营养丰富、色彩漂亮，杭孩子早餐的不二之选
时间: 10分钟内
食材
藜麦
若干
鸡蛋
2只
虾仁
若干
杂蔬
若干
番茄酱
适量
步骤
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1. 藜麦浸泡一小时，放与大米同等的水量蒸20分钟 -
2. 喜欢的配料切丁准备
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3. 起油锅、先炒配料，先荤后素，炒匀后加入藜麦，加盐调味
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4. 打散两个鸡蛋，小火摊成蛋饼
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5. 放入藜麦炒饭，可以包成方形或者圆形，最不济，可以下面放炒饭，上面盖个蛋饼
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6. 装盘后抹上适量番茄酱