鲜虾蛋炒饭
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之之之之-
鲜虾蛋炒饭的花式做法!好吃得让人欲罢不能!
时间: 10分钟内
食材
虾
100g
米饭
100g
鸡蛋
1个
玉米
50g
豌豆
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 买来活的鲜虾拨壳，在背上划上一刀去除背上的黑线。然后切小块，再用盐、生姜和少许胡椒腌渍10分钟。 鸡蛋打散，放入少许盐和了解充分搅拌 -
2. 先放适量食用油到锅内烧热， 锅内倒入蛋液，注意火也不要很大。尽可能不要多去翻动鸡蛋，保持鸡蛋的整体性。不要炒得很熟，里面还有粘粘的蛋液最好。然后放入虾肉和豌豆玉米炒熟
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3. 接着放入米饭，
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4. 最后加少许盐调味即可。
小贴士
虾为发物，凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时，不宜食虾。
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