泰汁鲜虾蛋炒饭
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最初的模样班
很好吃的炒饭，试试吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1大碗
鲜虾
150克
鸡蛋
2个
荷兰豆
1把
葱
2根
蒜
2瓣
柠檬
1厚片
泰式甜辣酱
1勺
酱油
1汤匙
料酒
1汤匙
胡椒粉
少许
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加少许盐、料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿
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3. 鸡蛋打散，入煎锅摊成蛋皮后晾凉
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4. 荷兰豆摘洗好切小片焯一下水， 葱、蒜切末
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5. 备好料汁： 甜辣酱，生抽和盐加入小碗里，挤上柠檬挤汁调匀
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6. 晾凉的蛋皮切成丝
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7. 炒锅热点油，放入虾仁煎熟盛出待用
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8. 再加少许油，炒香葱蒜末，倒入调好的料汁煮开
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9. 加入米饭炒散沾上料汁
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10. 加入虾仁蛋皮炒匀
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11. 最后加入荷兰豆炒匀即可
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