草莓雪媚娘
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戎青旅半醒
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时间: 1-2小时
食材
糯米粉
125g
玉米淀粉
30g
细沙糖
30g
纯牛奶
175g
黄油
10g
草莓
适量
淡奶油
120g
细沙糖（淡奶油用）
20g
步骤
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1. 准备雪媚娘皮材料 -
2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉
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3. 搅拌成糊状
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4. 糊糊过筛
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5. 过筛的糊糊很细腻
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6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。
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7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用
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8. 草莓洗净切块
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9. 120g淡奶油加20g细沙糖打发
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10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）
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11. 放适量奶油，再放上草莓
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12. 再加一层奶油
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13. 包起
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14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦
小贴士
这次我没有用到手粉，因为糯米粉刚好够用在面皮上，包的时候挺粘的，请各位准备好手粉，会容易包很多
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