草莓雪媚娘
5.6万热度
59收藏
收藏
|
戎青旅半醒
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
125g
玉米淀粉
30g
细沙糖
30g
纯牛奶
175g
黄油
10g
草莓
适量
淡奶油
120g
细沙糖（淡奶油用）
20g
步骤
-
1. 准备雪媚娘皮材料 -
2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉
-
3. 搅拌成糊状
-
4. 糊糊过筛
-
5. 过筛的糊糊很细腻
-
6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。
-
7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用
-
8. 草莓洗净切块
-
9. 120g淡奶油加20g细沙糖打发
-
10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）
-
11. 放适量奶油，再放上草莓
-
12. 再加一层奶油
-
13. 包起
-
14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦
小贴士
这次我没有用到手粉，因为糯米粉刚好够用在面皮上，包的时候挺粘的，请各位准备好手粉，会容易包很多
-
这道菜的其他做法
-
南瓜绒草莓雪媚娘――红心“鸡蛋”
77收藏11万热度 -
草莓雪媚娘
69收藏6.6万热度 -
草莓雪媚娘
163收藏5.8万热度 -
Q弹的草莓雪媚娘
147收藏7.1万热度 -
草莓雪媚娘
10收藏6.5万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度