雪媚娘
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steak情恋
这次的雪媚娘,属于练手。
因为不喜欢吃草莓,里面的水果我换成了橙。下次试试芒果的口味。
如果放草莓的话,肯定颜色漂亮哦,所以不讨厌草莓的朋友,我还是建议你们放草莓哦~~
因为不喜欢吃草莓,里面的水果我换成了橙。下次试试芒果的口味。
如果放草莓的话,肯定颜色漂亮哦,所以不讨厌草莓的朋友,我还是建议你们放草莓哦~~
食材
糯米粉
100克
精制油
20克
糖粉
50克
水
90克
澄粉
20克
椰浆
80克
奶油
200克
橙子
适量
糖
10克
步骤
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1. 糯米粉(不在材料范围里)先140度烘烤10-15分钟,做手粉用。中途混合一下,烘烤均匀
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2. 除精制油以外的所有材料搅拌均匀,搅拌到没有颗粒
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3. 加入精制油继续搅拌,混合油水
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4. 保鲜膜涂油,垫在玻璃保鲜盒里。倒入搅拌好的面糊水
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5. 隔水蒸半小时。这个主要看多少量,蒸的时间自己掌握
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6. 克奶油,加糖10克,打发到干性
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7. 切水果,你自己喜欢的就可以了,也可以是豆沙
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8. 准备好手粉
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9. 将蒸好的面糊拿出来倒扣
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10. 切成小块。我切的不均匀,所以成品大小不一
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11. 擀皮。一定要清洁台面哦,手粉也是熟的,这个卫生自己掌握哦~
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12. 包入馅料。一层奶油,一层水果
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13. 再一层奶油