创意雪媚娘
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含蓄
雪媚娘外表晶莹剔透、细白软糯,咬到的第一口感觉就是Q滑的冰皮,接着夹杂着犹如冰淇淋般的奶油和解腻的水果,哇哇哇 ,我的口水已经下来了,这种搭配真的非常完美~让人欲罢不能。无法形容,让你一口就爱上了它,可以是多种口味的。这款是女儿一起参加制作的,她说雪媚娘有个雪字应该要冷的哇,加点棒棒冰吧!哈哈,然后又加了几颗蓝梅
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
125g
玉米淀粉
35g
黄油
适量
蓝莓
适量
棒棒冰
适量
开水
15g
牛奶
200g
糖
60g
步骤
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1. 准备好材料
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2. 开水加糖打匀
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3. 加牛奶打匀
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4. 筛入粉类拌匀至无颗粒
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5. 保鲜膜封好蒸30分
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6. 黄油叮化
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7. 黄油入蒸好的皮中拌匀,冷藏30分
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8. 准备好蓝梅
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9. 取一块皮擀圆,盖在圆模上,挤上适量棒棒冰
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10. 用勺刮匀
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11. 摆上几颗蓝梅
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12. 封口,倒扣在纸托中
小贴士
1、开水加糖、牛奶打匀,加粉拌匀
2、入锅蒸熟,加叮化黄油拌匀,冷藏30分
3、准备好蓝梅
4、取一份皮擀圆,挤入棒棒冰,放上蓝梅
5、包好倒扣即可
2、入锅蒸熟,加叮化黄油拌匀,冷藏30分
3、准备好蓝梅
4、取一份皮擀圆,挤入棒棒冰,放上蓝梅
5、包好倒扣即可
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