1. 1.西蓝花切小朵，提前浸泡好；2.胡萝卜切小块（神奇的压花器让胡萝卜俏皮可爱，宝宝一定爱不绝口）；3.锅里烧热水，一勺油＋一勺盐＋一勺鸡粉，将蔬菜倒进锅里开水滚两分钟，捞出，备用。

2. 用滚青菜的水，烫一下肥牛（烫成五分熟，去一下血水即可），捞出备用。

3. 1.洋葱切丝（切洋葱好“感动”，刀子可以浸水切）；2.调汁:一碗酱汁（酱油两勺＋耗油一勺＋料酒一勺＋白水半碗） 一碗勾芡汁（水＋淀粉）；3.锅里热油 ☞ 下三汤勺糖，炒红 ☞ 下洋葱煸炒 ☞ 倒入酱汁，滚开；4.将肥牛分散开放入滚开的汤汁，闷一会，使其入味；5.淋入水淀粉，使汤汁粘稠（汤汁可以拌饭，可留多一些）；6.(ฅ>ω

4. ＃糊里糊涂提醒大家:要提前煮好米饭哦！！！＃

5. 一碗米饭＋一勺肥牛＋西蓝花胡萝卜～淋上汤汁～