牛肉寿喜锅
8.1万热度
65收藏
收藏
|
卡片ally
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
肥牛卷
适量
大白菜
适量
金针菇
适量
老豆腐
适量
大葱
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
耗油
适量
盐
适量
黄油
适量
步骤
-
1. 先将白菜、胡萝卜、洋葱，大葱胡萝卜洗净切片，金针茹洗净，豆腐切片待用 -
2. 放入小块黄油融化
-
3. 放入生姜粒，部分大葱片爆香
-
4. 倒入全部洋葱，部分胡萝卜，继续翻炒
-
5. 加入生抽、老抽、糖、料酒、耗油，放入几块牛肉卷出味
-
6. 出味后放一半份量的大白菜，半勺盐，这是为了让大白菜出水，因为大白菜的水份充足，所以途中无需加一滴水
-
7. 待白菜出水变软之后起锅，放入火锅中铺底
-
8. 之后盖上生的大白菜、金针茹、大葱、胡萝卜、牛肉卷、香菇等…开火，煮熟了就可以吃啦！
-
9. 吃的时候打一个可生食鸡蛋，用牛肉蘸美蛋液吃很美味。记得锅内别加水哦，因为白菜有水份，煮一煮水份都出来了，千万别变成汤水火锅咯~！
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度
相关菜谱
-
日式寿喜锅
certainty烈马7万热度110收藏 -
治愈系美食—寿喜锅
小蝌蚪10.5万热度46收藏 -
宿舍版超简易寿喜锅(快手挂面
半香剧7.5万热度25收藏 -
简洁版日式寿喜锅
小跳酷酷一剑姢7.2万热度28收藏 -
简单易做寿喜锅
我对你有想法鸭7.2万热度45收藏 -
牛肉寿司
李秋水7.7万热度198收藏 -
豆豉酱牛肉-自动锅版
离恨总随风辰沛7.8万热度775收藏 -
牛肉寿司
lxacc-8.5万热度849收藏