北海道小流心
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complaint牛腩
丑丑的面相,吃过一次永远都不会忘记的美味!
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋糕胚
适量
低粉
35g
鸡蛋
4个
糖(蛋白)
50g
糖(蛋黄)
30g
玉米油
30g
牛奶
30g
香草奶油馅
120g
步骤
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1. 准备好所有食材与工具
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2. 工具
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3. 蛋白打到湿性发泡就行
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4. 蛋黄打散,依次倒入糖、油、奶,用手动打蛋器搅打乳化后筛入低粉,继续搅打成细腻流畅的蛋黄糊。
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5. 蛋白蛋黄糊混合翻拌均匀后分12个小纸杯,烤箱预热上下火170度烤15分钟即可!
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6. 挤入奶油馅,放上心怡水果,大功告成!美美哒下午茶点。
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戚风蛋糕过关了做这个小甜点一点问题都没有!大家一起加油哦
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