日式汉堡肉饼
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玉树临风insert
夏日便当
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉糜
适量
洋葱
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
黑胡椒
适量
番茄酱
适量
小麦面粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 将肉糜放料酒，盐，黑胡椒，鸡蛋，淀粉或者少量面粉，根据肉糜的比例，，切记不要太黏稠，拌匀，洋葱切沫 -
2. 洋葱炒下待凉后于肉糜拌匀，手上抹点油双手拍打成椭圆形。拍打过程很重要
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3. 放油双面煎，切记火不要大
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4. 这边黄瓜切好等待米饭
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5. 煎好后放点水盖上盖闷煮三分钟后倒入酱汁开大火让肉饼吸收酱汁，期间不停翻面让酱汁充分吸收
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6. 完成了，也可以配上西兰花或者其他蔬菜。个人觉得黄瓜最搭
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7. 蓝后高高兴兴上班去
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8. 分别放速冻，吃的时候拿出来煎一下就行了
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