中式汉堡
11.9万热度
842收藏
收藏
|
紫烟追梦从玉
洋快餐不健康，街边小吃不卫生，一日三餐还是要自己在家做吃着才放心。同样的食材，变化变化就可以做同不同样的美味。这道中式汉堡用来做早餐，制作简单、营养丰富、口感甚佳。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
1碗
鸡蛋
3只
黄瓜
1根
油
适量
芝麻盐
适量
五香粉
适量
甜面酱
适量
步骤
-
1. 面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团，发酵至两倍大。 -
2. 两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐，黄瓜、鸡蛋洗净备用。
-
3. 把发酵好的面在案板上揉光滑，擀成薄厚均匀的面片，刷上一层薄油撒上芝麻盐，从一头卷起。
-
4. 分成大小均匀的三个剂子，擀成薄厚适中的圆饼。
-
5. 电饼档预热刷一层薄油，把擀好的饼放进去，上下加热烙至两面金黄。
-
6. 烙饼的过程中把黄瓜切薄片。
-
7. 烙好饼后电饼档刷一层薄油，把鸡蛋打进去，双面煎熟。
-
8. 烙好的饼我们称之为“火烧”。把火烧从中间切开，刷上一层甜面酱，铺上一层黄瓜，再刷甜面酱，黄瓜上放煎好的鸡蛋，全面夹进去后，一个美味营养的中式汉堡就可以吃了。
-
9. 还可以搭配不同的蔬菜做出多变的口味哟。 再配上一碗粥，就是一顿实惠又营养的美味早餐。
小贴士
早餐是一天精力旺盛的保障，所以一定要吃，一定要吃好。