日式炸饭团
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华落花人独立
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时间: 10-30分钟
食材
糯米饭
半碗
白米饭
半碗
小香肠
5条
红萝卜
1小段
青瓜
半条
肉松
适量
鸡蛋液
1粒
面包糠
适量
寿司醋
适量
幼糖
适量
步骤
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1. 材料都预备齐全了。 -
2. 青瓜，红罗卜切成条状，加入适量幼糖和白醋盖过所有的材料拌匀待用。
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3. 小香肠用热水川烫过。
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4. 鸡蛋放碗中打散。
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5. 把青瓜，红萝卜的糖醋水控干水份备用。
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6. 混合白米饭和糯米饭，加入调拌好的糖醋（寿司醋 幼糖）拌均匀。
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7. 寿司席上铺上一张朔料纸，濆上少许水，中间铺上适量的糯米饭摊平。
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8. 先把一条小香肠放在糯米饭的中间。
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9. 排上青瓜，红萝卜。
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10. 再撒上少许的肉松在上面。
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11. 再拿些糯米饭盖在材料上面。
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12. 用寿司席连朔料纸把它卷起压紧，卷到到一半。
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13. 把2边的朔料纸往内折，压紧卷完即可。
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14. 摊开朔料纸，我滴饭团就弄好了。
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15. 把饭团先裹上一层鸡蛋液。
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16. 再滚上一层面包糠，稍微略把面包糠压进饭团里。
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17. 放进6,7分热度的油里用小火炸至外层金黄色即可。
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18. 炸好滴饭团用吸油纸干表面滴油份装盘。
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19. 切开看看里面滴馅料。
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20. 无法抗拒滴“日式炸饭团”
小贴士
1）白米饭中加入糯米饭是让饭团比较容易定形粘住而不会散开。
2）米饭中所放滴糖醋是依各人口味调整。
3) 铺米饭之前把朔料纸喷上一丁点水份以防止米饭粘在朔料纸上。
2）米饭中所放滴糖醋是依各人口味调整。
3) 铺米饭之前把朔料纸喷上一丁点水份以防止米饭粘在朔料纸上。
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