意大利饺子 Sundial Ricotta Ravioli
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武十九之夏
在Westin顶楼餐厅Sundial吃到一种很特别的Ravioli，周末回家复刻一下。虽然饺子的size不是很正确，不过大概的食材和操作也就是这样了。关键是得到了老美朋友们的指点，算是在学做美式意大利菜了吧
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利饺子
30个
去头去皮大虾
5只
南瓜或地瓜
100g
Radish Sprout （豆苗）
半把
橄榄用
5－10匙
盐
适量
胡椒粉
适量
碎胡桃 （Pecan）
适量
步骤
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1. 上桌：取1－2汤匙橄榄油均匀淋在表面，ready，上桌。
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