第一次看到绿油油的意面的时候我是嗤之以鼻的, 心想: 这什么玩艺儿, 卖相不好, 看着就没食欲.
架不住邻居老太的热情招待, 我还是礼貌地用叉子挑了一根来慢慢咀嚼, 本意是磨蹭时间,等着其他的菜上来填肚子.
没想到一入口就呆了一下,随后就不客气地把一盘子吃得干干净净.
讨要了菜谱后稍作改良, 自己制作的绿意面得到了全家人特别是我孩子的好评, 从此这道菜就入选了我家的每周必吃菜肴集.
简单, 营养, 低热量,烹饪过程干净无油烟. 绿色酱料一次可以多制作一些, 分小份放入速冻箱. 适合没有太多时间烹饪的上班族和全职妈妈.
这道菜集中了太多的优点. 所以强烈推荐!
菜谱里是一个饭量普通的成人份哈.
另: 意大利扁面(linguine)也可以用圆面(spaghetti)代替
不喜欢松子味道的朋友可以用开心果代替松子