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C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面
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小疯妖怪多多石峚
在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同，这算是欺诈么？！
时间: 10-30分钟
食材
意面
50克
番茄
1个
洋葱
半个
草菇
2朵
蟹味菇
50克
白瓜
1/4个
瘦猪肉末
50克
西芹
1根
沙虾
4只
西兰花
2朵
橄榄油
适量
番茄酱
2大匙
盐
少许
葱
少许
姜
少许
步骤
  • 1. 意面煮熟待用。
  • 2. 将蕃茄蒸一下，水开后蒸2分钟，看到蕃茄皮破即可。此时，顺破口处将蕃茄皮完整去除。然后将去皮的番茄切丁。煮意面和蒸蕃茄的时间可以将洋葱、蘑菇、蟹味菇、白瓜切丁。
  • 3. 放意面、虾仁、白瓜丁，翻炒两下。放适量盐，少许糖调味，出锅前洒上放芹菜丁，摆上西兰花即可。让宝贝爱上吃饭！
小贴士
1、 一定要小火熬煮！这样汤味才浓厚。
2、 因为是给宝宝吃，所以意面一定要煮透，，一般15分钟就好了，喜欢绵软口感的，可以再多煮2分钟左右。
3、 虾仁用牙签挑掉泥肠即可。
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