黑胡椒牛柳比萨
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妊孛晨重诨_
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
白糖
20g
酵母
2g
牛奶
80g
盐
1g
鸡蛋
1个
黄油
20g
彩椒
适量
牛肉
适量
比萨酱
适量
黑胡椒
适量
火腿肠
1个
马苏里拉奶酪
300g
步骤
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1. 牛奶加热，温后混入酵母，搅拌。 -
2. 加入除了黄油外的其它材料，搅拌成絮。
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3. 再加入酵母水，揉成面团。成型后，加入软化的黄油，继续揉，揉到柔软。盖上保鲜膜，温暖处发酵一小时左右。
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4. 将彩椒切碎。牛肉清水煮熟。
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5. 所有材料切好备用。
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6. 发好的面团，排气，醒15分钟左右。
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7. 擀成圆形，放入模具中，将边折起来。
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8. 用叉子或者是牙签在上面扎孔，防止发起来。
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9. 刷上一层比萨酱。
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10. 铺上一层材料。
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11. 均匀的撒上奶酪，喜欢可以多撒
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12. 再铺一层材料
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13. 撒上奶酪。烤箱预热210度。
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14. 烤半小时左右，出锅。
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