番茄牛肉酱意面
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傲旋丿龙靡丶凤舞
经典的肉酱面，百试不爽的recipe.
再见，必X客。
再见，必X客。
食材
牛肉馅
500g
圣女果
500g
紫洋葱
250g
意面
500g
黑胡椒粉
2茶匙
番茄沙司
1Cup
番茄酱
100g
欧芹碎
适量
黄油
200g
步骤
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1. 意面：提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟 -
2. 牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
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3. 切好的圣女果
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4. 一大块黄油
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5. 小火让黄油融化
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6. 放入紫洋葱碎炒香，加入5克盐，2茶匙黑胡椒粉
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7. 放入牛肉末炒
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8. 炒到肉末变色，盛出来备用。
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9. 另起一只锅，放入约100橄榄油
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10. 放入圣女果炒到圣女果出汤，加入1杯番茄沙司，100克番茄酱。
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11. 把炒好的番茄酱与牛肉酱混合，加2杯开水煮到番茄融化，汤汁减半。
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12. 番茄牛肉酱
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13. 盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟，让面条成熟并且入味。
小贴士
因为我做的太多了，锅子小，炒不开。所以步骤很繁琐。大家要是做少量的话可以取消第9步
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