• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱
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西柚和柑橘
建议大家用3个西红柿。。。
食材
牛肉
50克
洋葱
半个
西红柿
2个
黄油
10克
黑胡椒
适量
罗勒碎
少许
精盐
2茶匙
意大利面
120克
步骤
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1. 牛肉，洋葱切小丁。 -
2. 用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，可以轻松去皮。切小丁。
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3. 平底锅中放入黄油。
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4. 待黄油融化把洋葱倒入，翻炒变软。
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5. 把牛肉丁放入，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。
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6. 将西红柿放入，炒到西红柿出水变软。
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7. 放入罗勒碎和精盐，翻炒均匀。小火熬煮10分钟。熬至汤汁浓稠。
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8. 取一深锅，倒入大半锅凉水，放一茶匙精盐和少许色拉油，水滚沸后将意面放入，煮15至20分钟。
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9. 将意面和肉酱混合均匀即可食用～
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