杏子酱面包
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时间: 1-2小时
食材
杏子果酱
250克
酵母
4克
盐
5克
面粉
300克
步骤
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1. 杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀。 -
2. 加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟。
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3. 体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球。
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4. 再分别搓揉成长条。
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5. 第二次发酵完成后，划几刀排气。
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6. 烤箱预热190度，烘焙30分钟。
小贴士
各家烤箱温度不同，所以要适当的调节下烘烤的时间。
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