您的位置: 首页>菜谱分类>复古花纹抹茶曲奇
复古花纹抹茶曲奇
4.9万热度
22收藏
昊英争
像什么? 像硬币? 像蜡封? 像纽扣? 哈哈哈~~~~~
食材
低筋面粉
130克
抹茶粉
20克
黄油
70克
糖粉
50克
鸡蛋
20克
步骤
  • 1. 黄油软化加入糖粉 低速搅打融合
  • 2. 加入鸡蛋 继续搅打至膨胀
  • 3. 筛入低筋面粉和抹茶粉 揉成光滑的面团。这里和大家分享一个自己想到的方便做圆形饼干的方法^_^ 取一个保鲜膜中间的纸筒 切成两段
  • 4. 将揉好的面团 揉搓成比纸筒稍细些的条状 用保鲜膜宽松的裹住 塞入纸筒内 用擀面杖压实 两侧封口 放入冰箱冷冻半小时(我这是个小冰箱 冷冻温度不是很低 如果是家用大冰箱 可以放冷藏 具体还要看自家冰箱调的度数而定 总之最后用手指按一按不会压出坑就好了 不用冻的硬邦邦-_-#)
  • 5. 冷冻好后取出 切成3毫米厚的薄片
  • 6. 也可装饰一下(我用的小学生文具图章 压出花纹)烤箱预热150度 上下火 中层15分钟(温度和时间根据自家烤箱火力自行调节 )
小贴士
我的方子只为朋友们做为参考 涉及内容并不是死的。因为每个人用到的材料和设备在品质品牌和设置上都不太一样。比如我用的是个小冰箱 温度不太低 需要冻30分钟 也许朋友们家用大冰箱 温度低 20分钟就可以 甚至放冷藏都行。所以多注意观察图片中的状态。根据个人情况。灵活掌握。^_^
这道菜的其他做法

抹茶曲奇

141收藏
4.8万热度

圣诞花环抹茶曲奇

43收藏
5.8万热度

圣诞树抹茶曲奇

175收藏
4.3万热度

清香抹茶曲奇

164收藏
1.5万热度

抹茶曲奇

193收藏
1.4万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱