面包机 紫薯面包
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系念pumpkin
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食材
面包粉
250g
盐
3g
干酵母
3g
绵白糖
30g
无盐黄油
20g
鸡蛋
1个
牛奶
60ml
紫薯
200g
水
30ml
葡萄干
50g
杏仁片
适量
步骤
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1. 紫薯去皮后加水煮软，沥干水分，用勺子按压成紫薯泥:-) -
2. 面包桶内加入鸡蛋-糖-牛奶-水-盐
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3. 加入面包粉-干酵母（面粉中间挖个小洞，把酵母放进去）-紫薯泥
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4. 选择[1.甜面包][烧色浅]—＞面团转起来了(^○^)
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5. 10min后加入黄油
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6. 初发酵完成（大概40分钟后） 加入葡萄干
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7. 还剩最后三十分钟的时候，鸡蛋黄打散加少量蜂蜜，刷在面包上，再撒上杏仁片。盖上盖
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8. 不喜欢吃太硬的面包，所以一般提前10分钟左右拿出来。 切片 完成啦Y(^_^)Y
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