紫薯颗粒吐司面包
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辗悍俸痹哟
因为喜欢吃土司面包会经常买来当早餐。自从有了面包机就想改良下吐司面包的成份。于是做的时候加入些紫薯、可是面包做出来吃不到颗粒状的口感。感觉做的紫薯吐司不成功。在吃吐司的时候，我就随口说紫薯的口感不好、俺的老娘就说：你放些生的紫薯啊！嗨。老娘的一句话提醒我。老娘你，永远是我的厨师长、我的导师！看看你刚出炉的紫薯颗粒吐司多么的成功。口感嘎嘎的好。俺敢叫板，那什么面包店滴吐司了。感谢老娘的提示，做出好吃的紫薯吐司啊！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
290g
玉米油
50ml
盐
3g
牛奶
180ml
鸡蛋
65g
绵白糖
30g
酵母粉
5g
紫薯
适量
步骤
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1. 准备好做吐司的材料 -
2. 牛奶 玉米油 糖 盐 鸡蛋 倒在 一起 搅拌均匀
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3. 计量一定要准确
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4. 放入适量的面粉
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5. 面粉上划个道子 放酵母粉
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6. 固定面包桶 选择程序 开始揉面
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7. 紫薯去皮 切成比筷子头略大些的颗粒
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8. 当面包机 蜂鸣的时候 加入上边的 紫薯颗粒 面包熟了 机器会蜂鸣取出面包就OK了
小贴士
紫薯不要切的太大或者太小 大了影响搅拌面 小了熟了颗粒太小口感不好
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