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红酒烩番茄羊肉
5.1万热度
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JOE
早餐吃这个是不是有点不厚道?
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
200克
番茄
一个
胡萝卜
一根
洋葱
一棵
红酒
10ML
高汤
50ML
适量
罗勒
适量
耗油
适量
步骤
  • 1. 羊肉能御风寒,又可补身体,温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦!
  • 2. 羊肉切块,冷水下锅,放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
  • 3. 油温5成放姜片、大料爆香
  • 4. 倒入羊肉翻炒
  • 5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味
  • 6. 然后放入番茄块和胡萝卜块
  • 7. 倒入高汤炖20分钟
  • 8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
  • 9. 抓一小撮干罗勒碎, 撒一层胡椒粉
  • 10. 最后放一些香菜提香便可盛出
  • 11. 馒头切片,裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
  • 12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁,咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!
  • 13. 新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。
小贴士
羊肉羊肉味甘、性温,虽说补肾壮阳,但是吃多了容易上火。(传图是有多难?)
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