史多伦面包
8.5万热度
42收藏
收藏
|
翱接痪劳锤
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
高粉
400g
杏仁粉
60克
盐
8g
糖
40g
酵母粉
5g
黄油
140g
鸡蛋
2个
牛奶
200g
甜葡萄酒
30克
红酒渍各种果干
360克
黄油
50克
糖粉
100克
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 将高粉400g、杏仁粉60克、盐8g、糖40g、酵母粉5g、黄油140g、鸡蛋2个(约120g)、牛奶200g、甜葡萄酒30克材料搓成柔软光滑能拉成薄膜的面团，基本发酵2倍大；分割1大2小的3份，滚圆形静置20分。
-
3. 分别擀平，铺入用红酒浸泡并擦干的果干；卷成筒形。
-
4. 最后发酵至1.5倍大,预热烤箱190度烤30分钟。
-
5. 出炉后放凉，均匀的涂上黄油，再筛满糖粉。
-
6. 打上结扣，送给家人跟朋友一起分享吧。
小贴士
做史多伦面包时，要添加大量的水果蜜饯与坚果，出炉后刷上溶化的奶油，然后沾满厚厚的雪白糖粉。
只消看一眼，就充满了令人难以抗拒的香甜诱惑。
只消看一眼，就充满了令人难以抗拒的香甜诱惑。
-
这道菜的其他做法
-
史多伦面包
103收藏9072热度 -
史多伦面包
181收藏1.2万热度 -
史多伦面包
115收藏8万热度 -
史多伦面包
100收藏2.2万热度 -
Stollen史多伦面包
32收藏7.1万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度