1. 鸡翅洗干净，这反面划开两刀，入味快！

2. 洋葱，辣椒，葱，姜切碎放入！

3. 加料酒，酱油，盐，糖适量，根据自己口味调整！

4. 用手抓均匀，放进冰箱冷藏，2小时或者更长入味！中途拿出来搅拌！

5. 烤箱预热，上下火190，10分钟！放入鸡翅，15分钟左右，拿出开翻面，刷上一层油，撒上孜然和黑芝麻，根据自己口味调整！

6. 当当当，成品完成！