1，我使用的是美的烤箱，每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整。2，烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候。3，时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定。4，腌制24小时入味更佳。5，腌制鸡翅时腌料没过鸡翅即可。6，选用新鲜鸡翅口感更嫩。7，烤箱提前预热时将烤架一起预热，烤架是热的，烤架不粘鸡翅的皮，烤出的鸡翅完美。8，我烤的鸡翅是15个600g，所用腌料与食材齐平即可，腌制期间可戴上一次性手套翻动翻动鸡翅，以便更好的入味。