麻辣花生饼干
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时间: 1-2小时
食材
黄飞红麻辣花生
100克
低筋面粉
150克
糖粉
60克
泡打粉
1/2t
小苏打
1/2t
橄榄油
60克
水
40克
步骤
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1. 麻辣花生半袋;
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2. 用料理机(干磨杯)打成泥状;
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3. 面粉、糖粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用;
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4. 将花生泥加入面粉盆中,倒入橄榄油(没有可用色拉油代替);
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5. 加入清水;
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6. 用筷子拌匀至没有干粉;
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7. 装入保鲜袋,揉成均匀的面团,置于冰箱冷藏一小时,使面团松驰;
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8. 一小时后将面团取出,分成约18克一个的小剂子,搓成小长条,置于刷了油的烤盘上;
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