香酥椒盐虾
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令狐冲automate
野生北极虾又称北方长额虾,长期生长在北极圈深海,安全无污染,捕捞上船后直接冷冻于零下30℃的冷库中。这款野生北极虾常年生活在寒冷的水中,生长周期长,虾肉饱满,肉质紧密,营养丰富,无论煎炒还是水煮都很美味。由于其脂肪、卡路里含量较低,蛋白质含量较高,所以更适合老年人、孕妇及儿童食用。
时间: 10-30分钟
食材
野生北极虾
250g
盐
少许
黄酒
适量
葱
适量
姜
适量
椒盐粉
适量
步骤
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1. 虾解冻,洗净,加入少许盐、黄酒、葱、姜丝,腌制半个小时
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2. 锅烧热,倒入食用油
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3. 腌制好的虾入油锅,炸至酥脆,捞出
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