那不勒斯的“猫”（意式干酪猫耳朵）
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爱喝酒pumpkin
我在上海，下雨天，阴沉沉的，。饭点。找吃的。即兴的创意，惊喜的美味。
给力的午餐，能量一下午.（原汁原味的料理）
给力的午餐，能量一下午.（原汁原味的料理）
时间: 10分钟内
食材
猫耳朵（芝士意大利面）
150g
洋葱
10g
节瓜
半根
小番茄
10个
帕尔玛奶酪
50g
意大利干酪
120g
阿里根奴
5g
罗勒
5g
盐
适量
胡椒
适量
欧芹
装饰
橄榄油
适量
步骤
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1. 将，洋葱，节瓜，切成丁。番茄十字刀，入热水。80°~90°。微烫，去皮。切块。 -
2. 锅中放入橄榄油加热，油面，微微波纹，即刻。下所有的蔬菜，翻炒。（中小火）
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3. 1 此刻，下面（猫耳朵）。五分钟即可，（沸水，适盐）。
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4. 蔬菜炒制金黄色，此刻。面的时间也差不多了。捞出，沥水。将面，倒入炒锅，与食材融合，放入少许盐。入味。
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5. 此时可以下，帕尔玛奶酪。以及所有香草。轻微，调味 搅拌即可
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6. 还没结束呢。将准备好的意大利干酪，（马苏里拉芝士）。撒在食材上。
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7. 放入烤箱，160°，三分钟就好了。历时10~15分钟，呈现。
小贴士
家里的藏货，就能做出，好心情！
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