小乌龟面包
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喜儿是朵花
给 宝贝做的下午茶，宝贝最爱动物造型了，这次做的小乌龟O(∩_∩)O~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
白糖
20g
黄油
20g
盐
3g
酵母
4g
巧克力
适量
步骤
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1. 盐糖对角线倒入牛奶 -
2. 倒入鸡蛋和面粉
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3. 和面20分钟，盖上湿布静置2个小时
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4. 拉出筋膜
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5. 加入酵母和黄油再和面一次
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6. 和好以后
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7. 分成等分剂子
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8. 每个再分成五个小点子
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9. 先将最大的搓圆摆好
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10. 然后将乌龟头放好
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11. 再将四个小腿放好
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12. 发酵两倍大
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13. 刷蛋液
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14. 烤箱预热160°烤15分钟
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15. 烤好取出
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16. 巧克力融化
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17. 挤出眼睛嘴巴和乌龟壳
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18. 全部好了即可
小贴士
挤巧克力的时候要等面包冷却了
面包静置的时候要盖上湿布
面包静置的时候要盖上湿布
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