黄金芝士球
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我要长肉owo
太喜欢85c和好利来的芝士球，每次去必买。老公也超级爱吃，经常想起来就要吃，有时候还买不到。于是开始研发，其实还挺简单的，味道跟店里差不多喔～
食材
奶油奶酪
125g
淡奶油
45g
酸奶油
25g
糖
30g
蛋黄
2个
柠檬汁
几滴 3左右
淀粉
10g
步骤
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1. 放进预热后的烤箱。在烤盘上倒入些水，水浴200度，烤20分钟。颜色金黄，有黑色的焦斑。 -
2. 烤好室温冷却后，冰箱冷藏4小时。脱模，开吃！！
小贴士
情况视各家烤箱情况而定啊～刚出锅的芝士球太娇嫩了，要冷藏之后才能脱模的。烤盘里放水可以让芝士球更湿润，表面也不会开裂。
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